超簡単！　ブルーベリーパウダーから約1分でジャムを作る！！

1．電子レンジで使える容器を準備します

2．ブルーベリーパウダー10ｇに、グラニュー糖3ｇを加えて軽く混ぜます　
　（3ｇコーヒーペットシュガー1本でOK)

3．水を20ｇ加えてよくかき混ぜます
　（少しゆるいくらいで大丈夫）

4．そのまま電子レンジに入れ、600Wで30秒加熱します
　（表面が全体的に泡立つ程度）


　　約30グラムのジャムが　できあがり！　　……（食パン3枚にたっぷり塗れるくらい）　

※上記の分量で市販のジャムより濃厚で甘さ控えめになりますが、グラニュー糖の量を加減することで自分好みのジャムを手軽に楽しめます。
（グラニュー糖を入れなくても酸味の効いた美味しいジャムとなりますが、ペクチン効果を発揮させるために加熱は必要です）

※レモン果汁やゼリーの素などを少量入れるなど、自分好みでアレンジしてみてください♪

 

 

その他のレシピ

元材料	チョイ足し方法	写真	コメント
ヨーグルト	一食分のヨーグルトに スプーン山盛り1杯（約2ｇ）を そのままトッピング		ジャム乗せより手軽 プレーンだと甘さが足りないかも
ホイップクリーム	混ぜ混む		ケーキのスポンジサンドにすると最適！
ロールパン	ジャムにしてから渦巻き		中は綺麗な紫になるけど表面は黒くなる
グミ	ピューレにしてから		硬さは好みによる
ビール	コップに注ぐ前に少量		泡立ちの見た目はビミョーだが、味はいいかも？ （好みによる）
焼酎	スプーン半分（約1ｇ）を グラスに入れてから普通に お湯割りを作る		中々なテイストで好きになりそう♪

そのほか、牛乳180ccにスプーン1杯（約1～2ｇ）を混ぜても美味しい！

 

※スプーン山盛り1杯（約2ｇ）のブルーベリーパウダーは、ナマのブルーベリーで約18ｇ（およそ10～15粒）分が濃縮されています。

 

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